Wiśnia Sabina (Prunus cerasus 'Sabina') to ceniona polska odmiana wiśni, wyróżniająca się wczesnym terminem dojrzewania, obfitym owocowaniem oraz dobrą wytrzymałością na mróz. Doskonale nadaje się do uprawy w ogrodach przydomowych, na działkach oraz w sadach amatorskich.
Odmiana została wyhodowana w Skierniewicach ze skrzyżowania wiśni Łutówka i Schirpotreb. Jej największą zaletą są smaczne, ciemnoczerwone owoce o soczystym miąższu i charakterystycznym, przyjemnie kwaskowatym smaku.
Wiśnia Sabina należy do odmian wczesnych. Owoce dojrzewają zazwyczaj na początku lipca, dzięki czemu zbiory można rozpocząć wcześniej niż w przypadku wielu popularnych odmian wiśni.
Dojrzałe owoce mają kulisty kształt, błyszczącą, ciemnoczerwoną skórkę oraz czerwony, soczysty miąższ. Doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, a także do przygotowywania soków, kompotów, dżemów, konfitur i domowych wypieków.
Drzewo tworzy kulistą, dobrze rozgałęzioną koronę z licznymi krótkopędami. Wiosną pokrywa się białymi kwiatami, które stanowią dodatkową ozdobę ogrodu.
Ważną zaletą odmiany jest również samopylność, dzięki której wiśnia Sabina może owocować bez konieczności sadzenia drugiej odmiany zapylającej.
Wiśnia Sabina najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, w glebie przepuszczalnej, żyznej i umiarkowanie wilgotnej. Dobre nasłonecznienie sprzyja prawidłowemu dojrzewaniu owoców, ich wybarwieniu oraz uzyskaniu odpowiedniego smaku.
Przed posadzeniem należy przygotować dołek umożliwiający swobodne rozłożenie korzeni. Po umieszczeniu drzewka w ziemi należy dokładnie zasypać korzenie, lekko ugnieść podłoże i obficie podlać. Miejsce szczepienia powinno pozostać ponad powierzchnią gleby.
Młode drzewka wymagają regularnego podlewania, szczególnie w pierwszym sezonie po posadzeniu oraz podczas dłuższych okresów suszy.
W kolejnych latach warto wykonywać cięcie prześwietlające, które pomaga utrzymać prawidłowy kształt korony i zapewnia lepszy dostęp światła do owoców. Cięcie wiśni najlepiej przeprowadzać po zbiorach, w suchą pogodę.
Wiśnia Sabina charakteryzuje się dobrą wytrzymałością na niskie temperatury i stosunkowo małą podatnością na najważniejsze choroby wiśni, dzięki czemu jest wartościową odmianą do uprawy amatorskiej.
Owoce wiśni Sabina wyróżniają się ciemnoczerwoną barwą, soczystym miąższem i wyraźnym, przyjemnie kwaskowatym smakiem.
Świetnie sprawdzają się w domowej kuchni. Można wykorzystywać je do przygotowywania soków, kompotów, konfitur, dżemów, ciast oraz deserów. Nadają się również do mrożenia i spożywania na świeżo.
Dzięki wczesnemu dojrzewaniu wiśnia Sabina pozwala rozpocząć sezon zbiorów już na początku lipca.
Wiśnia Sabina to sprawdzona polska odmiana, łącząca wczesne dojrzewanie, dobre plonowanie oraz szerokie zastosowanie owoców.
Jej dodatkowym atutem jest samopylność, która umożliwia uprawę pojedynczego drzewka bez konieczności sadzenia drugiej odmiany wiśni.
To odpowiedni wybór dla osób poszukujących smacznej, stosunkowo łatwej w uprawie wiśni do ogrodu lub na działkę.

NASZEOGRODY – Gospodarstwo Szkółkarskie
Jesteśmy zarejestrowani w Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa (PIORiN). Prowadzimy działalność szkółkarską zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi produkcji i sprzedaży roślin.
